鹌鹑蛋鹑鸟蛋、鹌鹑卵。性平，味甘，归心、肾经，富含蛋白质、维生素P、维生素B1、维生素B2、铁和卵磷脂等成分，具有强筋壮骨、补气益气、祛风湿的功效。对胆怯健忘、头晕目眩、久病或老弱体衰、气血不足、心悸失眠等病症有食疗作用，鹌鹑蛋为滋补食疗佳品，脑血管疾病患者不宜多食鹌鹑蛋，鹌鹑蛋不宜与香菇、猪肝同食。
1、孕妇可以吃鹌鹑蛋吗
很多人都知道鹌鹑蛋，这种鹌鹑蛋在生活中所吃的蛋中算是最小的一种，别看鹌鹑蛋小小个，其中的营养是不少的，适合男女老少食用。不过，孕妇在饮食方面需要小心翼翼，这样才不会伤到身体健康。那么，孕妇怀孕的时候能不能吃鹌鹑蛋？鹌鹑蛋的营养价值不能与鸡蛋比较，它能够起到护肤、美肤作用。鹌鹑蛋含有蛋白质、维生素等营养物质，且性平味甘，能起到强身健体、补血益气的作用，能够治疗贫血、营养不良疾病。
尽管鹌鹑蛋的营养价值不比鸡蛋低，但其容易被人体吸收消化，适合怀孕时期的孕妇食用。不过，鹌鹑蛋中有不少的胆固醇，孕妇食用需要控制食用。孕妇适当食用鹌鹑蛋，能够帮助孕妇补身体，有利于胎儿发育，尤其是帮助胎儿大脑发育良好。不过，孕妇在怀孕期间要尽量少吃蛋类食品。因为蛋类食物中胆固醇很多，不适合胆固醇含量高的孕妇食用。尤其是蛋类中的蛋黄，这里面的胆固醇对胎儿发育不友好，尤其是孕妇怀孕头三个月，如果经常吃鹌鹑蛋，可能会加重孕妇的孕吐反应，不利于孕妇身体健康。
2、怀孕吃鹌鹑蛋对胎儿好吗
可以适当的吃一些。鹌鹑蛋含有丰富的营养物质，能够为孕妇补充营养，促进胎儿的生长发育。孕妇是可以适当吃一些的。鹌鹑蛋和鸡蛋营养成分差不多，但是鹌鹑蛋更适合于孕妇、婴幼儿食用：1.鹌鹑蛋中B族维生素（特别是维生素B2）含量，是鸡蛋的两倍。2.卵磷脂能促进胎儿大脑的发育，而鹌鹑蛋中的卵磷脂含量比鸡蛋高。3.鹌鹑蛋中所含的维生素P，能够帮助孕妇预防高血压。
鹌鹑蛋中的蛋白质成分和鸡蛋差不多，但是里面的维生素B族成分要多于鸡蛋，同时鹌鹑蛋中的磷脂含量比较高，可以有利于胎儿大脑神经的发育，但是鹌鹑蛋中的胆固醇含量，一般要高于鸡蛋，所以孕妇不可以多吃，一般吃三四个鹌鹑蛋，就可以相当于一个鸡蛋的营养价值。鹌鹑蛋含有丰富的蛋白质，矿物质以及氨基酸。对人体的好处很多，并且不会伤害到胎儿的，你每天保持2~3颗的鹌鹑蛋摄入是没有问题的，但是不要吃得过多，防止引起腹泻。
3、孕期能吃鹌鹑蛋吗?
这个也是问题，当然可以啊。当然可以吃啊，但是鹌鹑蛋比鸡蛋贵很多，也不是一定要吃，要知道相同重量的鸡蛋和鹌鹑蛋所含营养素其实基本相同，差异不大。要说差别主要表现在四个方面：1.鸡蛋里维生素A的含量是鹌鹑蛋的4倍以上，2.鹌鹑蛋中的B族维生素含量多于鸡蛋，特别是维生素B2的含量是鸡蛋的2倍，它是生化活动的辅助酶，可以促进生长发育。