花椒海参炖鸡汤是一款适合全家人享用的营养汤品。孩子喝了强身健体，我们喝了美容养颜，而我老公煲的汤更是暖胃又暖心，又是一个美好的星期天，让我们一起来看看我老公在厨房里忙碌的身影，这道汤是我在坐月子时，我妈妈经常煮给我喝的，在我们潮汕地区，女性在坐月子或身体虚弱时，都会食用花胶、海参等食材来提高免疫力。这道汤也是我们母女三人的最爱。
海参的泡发过程比较麻烦，所以我老公会选择购买已经泡发好的海参。鱼胶则不需要泡发。在我们潮汕地区，炖花胶时通常不需要泡发，可以直接炖煮。今天我用泡发过的鸡汤来煮，先煮30分钟左右，再加入花椒，再煮20分钟。接着将海参放入锅中炖煮10分钟，这样煮出来的汤味道非常好，是我老公煲的。海参和花胶一般在空腹时食用效果更佳。如果不能空腹食用，可以在餐前食用。
1、海参的烹饪做法
海参凉拌海参凉拌是不错的方法：将发好的海参先用热水焯一下，然后用酱油和芥末、糖等调味，这样吃会感觉海参的口感更加滑润，味道相当不错。海参粥取水发海参一只(约50克)粳米100克，将海参切成片与粳米同时煮成粥，温热服食。海参鸡肉汤水发海参150克，鸡肉250克，再加入水适量，共炖汤服用。海参鸡蛋汤取用一只水发海参切成段，盛一碗水烧开打入鸡蛋，制成鸡蛋汤，温热服食。
海参蘑菇汤用葱烧海参的传统做法原料：水发小海参1000克，精盐2克，大葱105克，味精3.5克，青蒜15克，湿淀粉10克，姜末5克，鸡汤200克，姜汁27.5克，糊葱油50克，白糖27.5克，熟猪油150克，酱油12.5克（约耗75克），绍酒15克。制作方法：1、将水发嫩小海参洗净，整个放入凉水锅中，用旺火烧开，约煮5分钟捞出，沥净水。
2、产后坐月子食谱大全及做法
【#婴幼儿#导语】月子食谱是指产妇生产后月子内食用的食谱。下面是分享的产后坐月子食谱大全及做法。欢迎阅读参考！1.产后坐月子食谱大全及做法粥类月子食谱一.南瓜薏米粥营养师推荐：消炎止痛+降低血压材料：米饭1碗，南瓜100克，鸡蛋1个，薏米40克，枸杞子10克，葱1根调味料：高汤4杯，盐半小匙做法1.材料洗净，葱切末，南瓜切片，氽烫后捞起。
鸡蛋取蛋清。2.高汤入锅，放南瓜片熬至入味后捞出，留汤汁，加米饭和薏米煮匀。3.加盐调味，倒入蛋清搅匀，盛入碗中再排上南瓜片，最后撤枸杞子与葱。二.莲藕麦片粥营养师推荐：消除疲劳+增强体力材料：大米90克，麦片20克，莲藕100克，猪里脊肉50克，胡萝卜30克调味料：盐1小匙做法1.材料洗净。莲藕切片，胡萝卜切丝，猪里脊肉切丝。
3、海参吃法做法大全视
海参吃法？1、做海参小米粥。在做小米粥的时候把即食海参切成小块，均匀地倒进小米中，文火加热至开锅，这种做法使海参的营养价值很好地与小米结合在一起，对身体大大有利，尤其适合坐月子的女士。2、做鸡汤海参，即食海参一根（一般2050g），莼菜10g，鸡汤120g，海参、莼菜、鸡汤同时煮，用少量食盐调味即可。适用于哺乳期的妈妈。